Duroc Reserve Bergschulter von 4,5-5 kg ohne Knochen
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Schinken von den besten nationalen Schweinen, die in ihrer Mastphase mit Kastanien gefüttert wurden, gesalzen und getrocknet mit der ganzen Tradition in unserem Trockenraum in Gójar, Sierra Nevada. Mit 24-monatiger Reifung in hervorragender Qualität und einzigartigem Geschmack. Bei den ohne Knochen bleibt das Gewicht ungefähr in der Mitte.