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Scea la foret

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  • Gegründet im Jahr 1990
Ich bin Jean-Hervé, ein Getreidebauer, der sich für eine nachhaltige Landwirtschaft einsetzt. Das Hotel liegt in Varennes sur Fouzon, in Indre. Mein landwirtschaftlicher Betrieb erstreckt sich über eine Fläche von über 180 Hektar und konzentriert sich auf die Produktion großflächiger Nutzpflanzen, mit optimierter und umweltschonender Bewirtschaftung.

Hauptprodukte:
Weizen: Wird für den menschlichen und tierischen Verzehr angebaut, wobei besonderes Augenmerk auf die Korn- und Bodenqualität gelegt wird.
Raps: Eine Quelle für Öl und erneuerbare Energie. Sein Anbau wird so gesteuert, dass der Einsatz von Betriebsmitteln minimiert wird.
Mais: Wird im Wechsel mit anderen Feldfrüchten angebaut, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und verschiedene Bedürfnisse zu erfüllen, beispielsweise als Tierfutter oder zur Stärkeproduktion.
Sonnenblume: Sie wird wegen ihrer Robustheit und ihres Beitrags zur Artenvielfalt geschätzt und mit Methoden angebaut, die die Bestäubung fördern.
Braugerste: Sie ist eine wesentliche Zutat für Bier, ihr Anbau begünstigt die Fruchtfolge und fördert umweltfreundliche Praktiken.
Heu: Wird als Ergänzung produziert, um den Bedarf lokaler Züchter zu decken oder die Autonomie des Betriebs zu verbessern.
Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft:
Inputoptimierung: Eine gründliche Bedarfsanalyse begrenzt den Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung einer optimalen Produktivität.
Fruchtfolge: Ein geplanter Wechsel der Anbaukulturen, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten, Krankheiten zu reduzieren und Erosion zu begrenzen.
Erhaltung der Artenvielfalt: Anlage von Hecken, Blühstreifen und Rückzugsgebieten zur Förderung von Nutzpflanzenhilfsstoffen (bestäubende Insekten und natürliche Fressfeinde).
Sinnvolles Wassermanagement: Einsatz moderner Geräte zur Vermeidung von Verschwendung, ggf. gezielte Bewässerung.
Ziele und Werte:
Hochwertige Ernten produzieren und gleichzeitig die Umweltbelastung reduzieren.
Fördern Sie transparente und verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken, die den Erwartungen der Verbraucher entsprechen.
Sorgen Sie für einen nachhaltigen Betrieb, der eine langfristige Produktion für zukünftige Generationen sicherstellt.
Ich bin stolz darauf, durch die Nutzung technologischer Fortschritte und guter landwirtschaftlicher Praktiken zu einer Landwirtschaft beizutragen, die sowohl produktiv als auch umweltfreundlich ist.