Vitr'Ail noir
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- Gegründet im Jahr 2020
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vitrailnoir
Als führender Produzent in der Île-de-France bietet Vitr'Ail noir lokal verarbeiteten schwarzen Knoblauch aus IGP, weißen Knoblauch aus der Drôme aus biologischem Anbau. Der karamellisierte, lakritzige und balsamische Geschmack des schwarzen Knoblauchs passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Zubereitungen. Sein Umami-Geschmack verleiht Gerichten Rundheit und verstärkt gleichzeitig andere Aromen. Wir bieten auch abgeleitete Produkte an, mit denen Sie die Möglichkeiten des schwarzen Knoblauchs entdecken können.
