Sifón de las Monjas
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2022
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sifondelasmonjas
Paprika aus La Vera aus eigenem Anbau, handwerklich hergestellt, der Tradition treu und mit Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Ein einzigartiger Paprika.
Die Herstellung von Sifón de las Monjas ist ein vollständiger Zyklus. Unser Team ist in allen Phasen der Produktion präsent. Von der Auswahl der Samen über das Mahlen des Pfeffers bis hin zur Ernte und Rauchtrocknung.
Wir stellen unsere Produkte auf unserem Bauernhof in der Region La Vera in der Provinz Cáceres, Spanien, her.
Dies sind einige der handwerklichen Verfahren, die uns einzigartig machen:
• Begrenzte Produktion. Unser Paprika stammt ausschließlich aus den auf unserem Hof geernteten Paprikas
• Manuelle Sammlung. Wir wählen nur die Paprikas aus, die Stück für Stück ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.
• Mit Eichenholz geräuchert. Sein charakteristisches Raucharoma erhält unser Paprika während des Trocknungsprozesses, der in unseren mit Eichenholzfeuern beheizten Steintrocknern stattfindet.
• Steinboden. Wir mahlen unsere Paprikaschoten in jahrhundertealten Steinmühlen, wobei wir die seit Generationen verwendeten Mahltechniken respektieren. Für unsere Paprika verwenden wir ausschließlich die Schale der Paprika.
Die Summe dieser Prozesse macht unseren Paprika zu einem einzigartigen Produkt, mit intensiver Farbe und einheitlicher Textur, dauerhaft stabil und mit einem durchdringenden und ausgewogenen Aroma von Eichenholz.
Siphon der Nonnen, SL - B10747996
Calle Diego García de Paredes, 51
10600 Plasencia, Cáceres
Die Herstellung von Sifón de las Monjas ist ein vollständiger Zyklus. Unser Team ist in allen Phasen der Produktion präsent. Von der Auswahl der Samen über das Mahlen des Pfeffers bis hin zur Ernte und Rauchtrocknung.
Wir stellen unsere Produkte auf unserem Bauernhof in der Region La Vera in der Provinz Cáceres, Spanien, her.
Dies sind einige der handwerklichen Verfahren, die uns einzigartig machen:
• Begrenzte Produktion. Unser Paprika stammt ausschließlich aus den auf unserem Hof geernteten Paprikas
• Manuelle Sammlung. Wir wählen nur die Paprikas aus, die Stück für Stück ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.
• Mit Eichenholz geräuchert. Sein charakteristisches Raucharoma erhält unser Paprika während des Trocknungsprozesses, der in unseren mit Eichenholzfeuern beheizten Steintrocknern stattfindet.
• Steinboden. Wir mahlen unsere Paprikaschoten in jahrhundertealten Steinmühlen, wobei wir die seit Generationen verwendeten Mahltechniken respektieren. Für unsere Paprika verwenden wir ausschließlich die Schale der Paprika.
Die Summe dieser Prozesse macht unseren Paprika zu einem einzigartigen Produkt, mit intensiver Farbe und einheitlicher Textur, dauerhaft stabil und mit einem durchdringenden und ausgewogenen Aroma von Eichenholz.
Siphon der Nonnen, SL - B10747996
Calle Diego García de Paredes, 51
10600 Plasencia, Cáceres
