Weiße Schokolade aus Buchweizen

Die Kakaobohnen werden in der Dominikanischen Republik von Kleinproduzenten angebaut, die sich in einer Kooperative zusammengeschlossen haben und vom Fairtrade-Siegel profitieren. Die Lage der Insel (nicht jeder hat Haiti zum Nachbarn) erklärt höchstwahrscheinlich den besonderen Geschmack von Schokolade, leicht jodiert, intensiv und doch ohne Bitterkeit. Der Kakao wird dann in Belgien mit belgischen Herstellungsgeheimnissen zubereitet, um Ihnen eine schmackhafte Schokolade anzubieten.