Giant King Puer Shu Tee (gekocht) 50g

Giant King Puer Shu (gekochter) Tee ist ein vollständig fermentiertes Produkt aus Yunnan. 

Genauer gesagt wurden diese Blätter gesammelt und zwei Monate lang in der Gegend von Simao fermentiert. 

Eine Besonderheit, die beim Betrachten dieses Tees sofort ins Auge fällt, ist, dass er hauptsächlich aus Knospen besteht, die im Vergleich zu denen, die man beim Puer Shu findet, zudem recht groß sind. 

Diese Besonderheit gibt uns die Möglichkeit, die Auswirkungen der Fermentation auf die Knospen zu erleben, die im Allgemeinen anderen Teekategorien vorbehalten sind, und daher wird das Ergebnis, das Sie in der Tasse erhalten, einzigartig sein. 

Während der Verkostung werden Sie zunächst feststellen, dass der Geschmack aufgrund der Fermentation nicht erdig und feucht sein wird, wie es bei den meisten Puer Shu der Fall ist, sondern dass er trockener ist und fast an Ton erinnert. 

Erst nach wenigen Schlucken werden Sie einige der typischen Eigenschaften dieser Tees deutlich bemerken, wie z. B. eine ausgeprägte Mineralität und eine leichte erfrischende Wirkung im Mund.