Bio geröstete Haselnüsse

Die Haselnuss ist die Frucht des Haselnussbaums, der Begriff bezeichnet auch den in dieser Frucht enthaltenen und essbaren Samen (oder Mandel). Haselnüsse werden im Allgemeinen in kleinen Clustern gruppiert, die als "Trochets" bezeichnet werden und aus zwei oder drei Früchten bestehen. Es wird auch oft zu Pulver gerieben, zerkleinert oder in Chips geschnitten, in Gebäck und Süßwaren verwendet. Auch ein Speiseöl wird daraus gewonnen.