Die Neigung

Am Gaumen ist der Angriff offen und sehr ausgewogen mit dieser schönen Frische, die für unser Terroir sehr charakteristisch ist. Wir finden weiße Früchte, Minze und Lakritze. Aufgrund seiner sehr kontinentalen Lage überrascht das Terroir der Domaine mit einem sehr eleganten Weinprofil, das für eine sehr feine Entwicklung in der Flasche spricht.Appellation PGI Pays d'Oc Rebsorten 100% Roussanne, in der ökologischen Landwirtschaft tätig. Grad 12,5% Alk