YUMGO GELB/YUMGO YOLK 1L

YUMGO Yellow ist ein pflanzlicher Ersatz für Eigelb in flüssiger Form. Es kann Eigelb in süßen und herzhaften Rezepten ersetzen. YUMGO Yellow wird verwendet, indem in einem Rezept das Eigelb durch die gleiche Menge YUMGO Yellow ersetzt wird. ​ 20 g YUMGO Eigelb = 1 Eigelb ​ Auch in Pulverversion erhältlich Anwendungsbeispiele: Cremes (Gebäck, Crème Brûlée...); Cremig; Saucen (Mayonnaise...) Butterkeks-Plätzchen...)