Klevener aus Heiligenstein

Heiligenstein Klevener ist ein raffinierter, vollmundiger und ausgewogener Wein, dessen diskret aromatischer Charakter von der Gastronomie geschätzt wird. Dieser Wein wird mit einer einzigen Rebsorte hergestellt: Savagnin Rose. Es ist eine seltene Rebsorte, die nur in Heiligenstein und einigen Nachbardörfern angebaut wird. Es hat eine hellgelbe Farbe, brillant und klar. Die Nase ist ausdrucksstark, exotisch mit einem würzigen Touch. Es ist locker und hat eine schöne Länge. Großzügig und seidig. Passt gut zu Terrinen, weißem Fleisch, Tortenflambées sowie Fisch, begleitet von einer Sahnesauce.