PETRA 9 - Steingemahlenes Reinweizen-Vollkornmehl aus klimatisch selektiertem Weizen

Mehl aus klimatisch selektiertem Weizen aus integrierter Landwirtschaft. Die Qualität der Proteinkomponenten des ausgewählten Weizens garantiert hohe Leistungen im natürlichen Sauerteig, ohne Verwendung von Zusatzstoffen. Abgerundeter Weizengeschmack und Ballaststoffquelle. Stabil, sauber und einfach zu bedienen. Ideal für: Alle Arten von kleinen und großen Broten. Alle Arten von kleinen und großen Sauerteiggebäcken. Shortbread, Rührkuchen, Butterkuchen, Pizza aller Art, frische Pasta.