PETRA 8612 - Hartweizengrieß 5 KG

Die sorgfältige Auswahl des Hartweizens und die schonende Walzenvermahlung der Körner sorgen für ein hochwertiges Echtmehl mit hohen technologischen Qualitäten ohne Zusatzstoffe. Die Proteinqualität dieses Mehls bleibt erhalten und wird verbessert, um eine hohe Flüssigkeitsaufnahme und eine hervorragende Zähigkeit zu gewährleisten. Die einheitliche Granulometrie gewährleistet eine perfekte Hydratation, die für die Herstellung von Trockenteigwaren von grundlegender Bedeutung ist. 5 KG