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Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas

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Gegründet im Jahr 1993

Die Geschichte von Cortijo Olivar del Desierto beginnt im Jahr 1993, als Rafael Ubeda im Alter von 57 Jahren, der sein ganzes Leben lang ein Synonym für Beharrlichkeit und dogmatischen Kampf war, entdeckte, dass große Landstriche, die neben der Wüste in seiner Heimatstadt Tabernas verlassen wurden, waren der ideale Ort, um einen Traum zu verwirklichen: "Eine große Olivenplantage neben der Hauptwüste Europas". Im folgenden Jahr, 1994, trat sein Sohn Rafael Úbeda Ramal im Alter von 29 Jahren dem Projekt bei und trug sein Wissen zum Projekt bei in Betriebswirtschaft, Marketing und Kommerzialisierung, erworben in seiner vorherigen Station in der Modebranche. Von diesem Moment an begannen sie gemeinsam ein Projekt, das Erfahrung und Modernität vereinte und die fortschrittlichste landwirtschaftliche Forschung, die es im Olivenhain und in der Gewinnung von Olivenöl gab, auf die Pflanzen übertrug.