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Austernpfeffer
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Diese Beere stammt aus der Provinz Sichuan im Westen Zentralchinas. Sechuan, Szechuan oder Sichuan, bietet uns eine unglaubliche Bucht! Dieser Kunstpfeffer wächst an einem Strauch, der zur Familie der Zitrusfrüchte gehört, daher seine Noten, die wunderbar zu Desserts passen.