Schwarzer Kampot Pfeffer

Kampot-Pfeffer wird in Kambodscha angebaut, Kampot liegt im Süden am Golf von Siam. Was für eine Reise zu unserem Tisch, um uns all seine Aromen zu bringen. Es ist der erste Pfeffer, der eine von Europa anerkannte geschützte geografische Angabe erhalten hat, die den Anbau ohne chemische Düngemittel bescheinigt. Er gilt als einer der besten Paprika der Welt, seine Intensität im Mund macht ihn zu einem Pfeffer von sehr hoher Qualität. Ein Dreh an der Mühle vor dem Servieren und schon ist es perfekt!