Bo cocos
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- Gegründet im Jahr 2016
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Bo Cocos, Botschafter der bretonischen Identität, wurde 2016 in Paimpol geboren, einem berühmten Fischerhafen in Côtes d'Armor.
Bo Cocos wurde geboren, als ein gastronomischer Einheimischer aus Paimpol, der seinen Job als Charcutier-Caterer leidenschaftlich ausübte, die „Coco de Paimpol“ sublimieren wollte, indem er sie nach einem innovativen Schälungsverfahren in ein Glas gab.
„Coco de Paimpol“ ist eine frische weiße geschälte Bohne. Seine Schote ist blassgelb, mit Purpur gesprenkelt; seine Maserung ist perlweiß. Bohnen werden in der Bretagne seit dem 18. Jahrhundert angebaut. Man muss bis 1928 warten, bis ein Seemann Kokosnusssamen aus Lateinamerika zurückbringt und sie in den Ländern von Goëlo aussät. Die erste Bohne, die 1998 in Frankreich eine AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) erhielt, wurde seitdem auf europäischer Ebene anerkannt und profitiert nun von einer AOP (Appellation d’Origine Protégée).
Unsere Gläser werden in Supermärkten und Supermärkten, in Fachgeschäften und auf einigen Online-Sites verkauft. Sie werden jetzt in hundert Verkaufsstellen in der Bretagne vertrieben.
Bo Cocos wurde geboren, als ein gastronomischer Einheimischer aus Paimpol, der seinen Job als Charcutier-Caterer leidenschaftlich ausübte, die „Coco de Paimpol“ sublimieren wollte, indem er sie nach einem innovativen Schälungsverfahren in ein Glas gab.
„Coco de Paimpol“ ist eine frische weiße geschälte Bohne. Seine Schote ist blassgelb, mit Purpur gesprenkelt; seine Maserung ist perlweiß. Bohnen werden in der Bretagne seit dem 18. Jahrhundert angebaut. Man muss bis 1928 warten, bis ein Seemann Kokosnusssamen aus Lateinamerika zurückbringt und sie in den Ländern von Goëlo aussät. Die erste Bohne, die 1998 in Frankreich eine AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) erhielt, wurde seitdem auf europäischer Ebene anerkannt und profitiert nun von einer AOP (Appellation d’Origine Protégée).
Unsere Gläser werden in Supermärkten und Supermärkten, in Fachgeschäften und auf einigen Online-Sites verkauft. Sie werden jetzt in hundert Verkaufsstellen in der Bretagne vertrieben.
