Ein nicht dosierter Champagner! Dieser Zero-Dosage-Jahrgang mit Aromen von gelben Früchten und Brioche bietet unglaubliche Reinheit, Energie und Mineralität. „Eleganter Champagner, eine schöne Frische in den Aromen goldener Apfel und Zitrone » PAOLO BASSO: Bester Sommelier der Welt 2013 Gastronomische Kombinationen: Dieser offene und authentische Jahrgang harmoniert mit allen jodierten Gerichten: Austern, Schalentieren, Kaviar und Fisch in Soße. Verkostung: AUGE: Wunderschöne goldgelbe Farbe mit brillanten Reflexen. GERUCH: Eine schöne Frische, gefolgt von Noten von gelbfleischigen Früchten wie Pfirsich und Aprikose. Leichte Aromen von Trockenfrüchten und Haselnuss, mit sehr guter Länge. MUND: Schöner Auftakt, lebendig und sehr frisch. Ein schmackhafter und delikater Gaumen mit Aromen von Zitrusfrüchten, leicht zitronig und Noten von Mandeln und Trockenfrüchten. Schöne Spannung mit einem Hauch Lakritze im Abgang.