AOP LIMOUX WHITE CUVEE SERRES MOI

Traube: 100 % Chardonnay Produktionstechnik: Unsere Trauben, die seit fast zehn Jahren gemäß der Charta des ökologischen Landbaus angebaut werden, werden manuell in 25-kg-Körben geerntet. Nach dem Pressen erfolgen Gärung und Reifung in Eichenfässern. Ertrag: 35hl/ha Alkoholgehalt: 13%vol Geschmacksnoten: Geschmückt mit einer blendenden hellgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Die intensive Nase entwickelt zarte Aromen von Brioche und frischer Haselnuss. Der Gaumen ist weich, harmonisch und sein abschließender Vanille-Touch wird Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Verkostungstipps: Ideale Temperatur zwischen 8°C und 10°C. Innerhalb von 5 Jahren zu genießen Speisen-/Wein-Paarung: Diese Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif, zu Schalentieren, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, würzigen Gerichten und Käse.