Kurkuma gemahlen

Kurkuma Longa Nettovolumen und -gewicht: 50ml / 30g / 0.88 Unzen Herkunft: Madagaskar Beschreibung : Ursprünglich stammt die Pflanze aus Indien, das Kurkuma, das wir Ihnen anbieten, wurde in Madagaskar angebaut und stellt somit eine seiner Spezialitäten dar. Dieses Kurkumapulver ist außergewöhnlich. Die Rhizome werden grob geschält, was selten gemacht wird, um nur das Herz zu erhalten, den Teil, der am reichsten an Curcumin und Essenzen ist. Anschließend wird es langsam in der Sonne getrocknet und anschließend zu Pulver zermahlen, um dieses besonders aromatische Gewürz zu erhalten. Sein kräftiger Geruch ist leicht scharf, würzig, minzig, fruchtig und blumig, scharf mit einer angenehmen Bitterkeit. Dieses Gewürz ist ein starker Farbstoff. Er ​​wird auch „Bourbon-Safran“ oder „Indischer Safran“ genannt. Gebrauchsanweisung: Es harmoniert hervorragend mit vielen Gewürzen, aber auch mit Blumenkohl, Kartoffeln, Reis, Linsen, Bohnen, Geflügel, Eiern, Muscheln und Tomatensaucen und verleiht Mayonnaisen, Rührei, Sahnesaucen, überbackenen Käsesorten und Gratins eine dezente Farbe. Kurkuma, der König der Antioxidantien: 130-mal mehr als grüner Tee