Capsicum Annuum Herkunft: Spanien Nettovolumen und Gewicht: 50 ml / 43 g /1.51 Unzen Intensität auf der Scoville-Skala: 0 (sog. „milder“ Pfeffer) Beschreibung : Diese Pflanze stammt wie alle Pflanzen ihrer botanischen Familie aus Südamerika. Chilischote oder Pfeffer gehört zur gleichen Familie. Die Früchte reichen von sehr süß bis sehr würzig. Grüner Pfeffer hat frische, sowohl pflanzliche als auch fruchtige Aromen. Gebrauchsanweisung: Verwenden Sie es zum Würzen und Würzen aller Arten von Fisch und Fleisch, rot oder weiß, gegrillt oder pochiert. Eher am Ende des Garvorgangs. Es eignet sich ideal für Gemüsegerichte und verleiht Ihren grünen Salaten eine dezente Würze. Sie können es in Ihren Soßen, Marinaden, Suppen, Brühen und Eintöpfen mazerieren und Ihre Öle und Vinaigrettes würzen.