Das Les Perdrisières-Sortiment folgt der gleichen Idee, Terroirweine unter Verwendung einiger der größten Rebsorten anzubieten, aus denen die besten Weine hergestellt werden. Diese Weine werden nicht in Eichenfässern ausgebaut. Les Perdrisières wird zu 100 % aus Chardonnay hergestellt. Geschmacksnoten Farbe: Wunderschöne hellgoldene Farbe. Nase: Es entwickelt Zitrusaromen. Mund: Im Auftakt finden wir Zitrusnoten. Der Abgang hat eine schöne Säurebalance, die eine gute Nachhaltigkeit bietet. Speisen- und Weinpaarungen: Er passt sehr gut zu weißem Fleisch, einem Aperitif oder Ziegenkäse. Lager- und Serviertemperatur: Für einen optimalen Geschmack zwischen 6 und 8 Grad servieren. Es ist bis zu zwei Jahre haltbar.