Burgunder Hautes Côtes de Beaune - Weißwein - 75cl (Burgund)

Rebsorte: 100 % Chardonnay Die Mischung stammt aus den Hochebenen hinter der Stadt Beaune und den verschiedenen Dörfern der Côte de Beaune. Die Reben liegen zwischen 280 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Glänzendes Kleid. Ausdrucksstarke Nase nach grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen Noten von weißfleischigen Früchten und ein anhaltender und dezent mineralischer Abgang. Passende Speisen und Weine: Thunfisch-Rillettes, Mini-Jakobsmuschelspieße, Mini-Croissants mit geräuchertem Lachs, Croziflette, Seeteufelgratin mit Fenchel, Muscheln marinière. Serviertemperatur: zum Trinken zwischen 10 und 12 °C