Terrine mit Foie Gras und Äpfeln nach Tatin-Art
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Die Henne im Topf, ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, kochte lange Zeit, umgeben von Gemüse und Kräutern aus dem Gemüsegarten. Zubereitungstipps: Dieses Rezept wirkt Wunder heißer oder kalter Mayonnaise-Sauce mit frischen Kräutern.