Hühnchenbrühe

Geflügelkadaver alter Rassen, 6 Stunden gekocht, in einer pflanzlichen und aromatischen Kräuterbrühe, um die Hühnerbrühe zu erhalten. Kann als Grundlage für ein Rezept verwendet werden, um wie eine Suppe zu trinken! (Im letzteren Fall etwas verdünnen