Iberischer Bellota-Schinken (75 % R.I.)

Wir präsentieren stolz eines der wertvollsten Stücke unseres Angebots: Iberischer Bellota-Schinken mit 75 % R.I. (Roter Bezirk). Dieses Stück zeichnet sich durch seine einzigartige Qualität aus, die auf dem gleichen Niveau wie die besten 100 % iberischen Schinken liegt. Darüber hinaus verfügt es über einen einzigartigen Eichelgehalt auf dem Markt. Wir bieten den Jahrgang 2020 an. Hat mein Schinken viel Fett?: 75 % iberischer Schinken aus Eichelmast hat immer eine äußere Fettschicht (gelber Speck). Dank dieser Schicht kann der Schinken alle für seine ordnungsgemäße Reifung erforderlichen Monate haltbar sein. Der Gesamteinsatz des Schinkens kann zwischen 38 % und 44 % variieren. Das bedeutet, dass nicht alle Stücke gleich sind und dass es bei einem 8-kg-Schinken um bis zu einem halben kg Fleisch nach oben oder unten variieren kann und dass es normal ist, dass in einem 8-kg-Schinken einmal etwa 3,2 kg Fleisch übrig bleiben Wir haben es entfernt. Den Knochen und den äußeren Speck. Normalerweise enthält der Schinken umso mehr Fleischanteil, je größer er ist. Wenn Sie jedoch der Meinung sind, dass der Ertrag Ihres Schinkens deutlich unter diesen Prozentsätzen liegt, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Auf dieser Seite hinterlassen wir Ihnen einige Beispielfotos, damit Sie selbst überprüfen können, ob Ihr Schinken viel Fett enthält. Wie viele Umschläge sind in den geschnittenen Stücken enthalten?: Haben Sie es satt, Schinkenscheiben zu kaufen, ohne zu wissen, wie viele Umschläge Ihnen zugeschickt werden? Bei Don Ibérico wissen wir, dass nicht alle Schinken gleich sind, deshalb haben wir beschlossen, ihn zu standardisieren und in einen eigenen Schinken zu unterteilen. Wenn Sie auf der Suche nach geschnittenem 75 % iberischem Eichelschinken sind, klicken Sie hier! Eigenschaften · Zutaten: Schinken vom iberischen Eichelmastschwein, Salz, Konservierungsmittel (E-252), Antioxidationsmittel (E-301) und Säureregulator (E-331ii) ENTHÄLT KEIN GLUTEN, KEINE LAKTOSE · Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt): Energetischer Wert 1476 KJ/100g - 353 Kcal/100g Fette 20,1g/100g Davon gesättigte Fettsäuren 6,56 g/100 g Kohlenhydrate 0,9g/100g Davon Zucker 0,5 % Proteine 42,2g/100g Salz 4,17 g/100 g