Ankorstore /  Herzhaftes /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Paleta de Bellota 100% Ibérica (Deshuesada) - Piezas entre 6,200 kg - 6,400 kg aprox.
Paleta de Bellota 100% Ibérica (Deshuesada) - Piezas entre 6,200 kg - 6,400 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

100 % iberische Schulter aus Eichelmast (ohne Knochen) – Stücke zwischen 6.200 kg und ca. 6.400 kg.

Die 100 % iberische Bellota-Schulter ohne Knochen zeichnet sich durch sehr saftiges Fleisch, eine zarte Textur und einen ganz besonderen Geschmack zwischen süß und salzig aus, der an die Gerüche der Weiden von Salamanca erinnert.

Der El Catedrático, Ibéricos de Salamanca Store bietet außerdem

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