Ankorstore /  Herzhaftes /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Paleta de Bellota 100% Ibérica (Cortada a Máquina) - Piezas entre 6,000 kg - 6,200 kg aprox.
Paleta de Bellota 100% Ibérica (Cortada a Máquina) - Piezas entre 6,000 kg - 6,200 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

100 % iberische Schulter aus Eichelmast (maschinengeschnitten) – Stücke zwischen 6.000 kg und ca. 6.200 kg.

Die maschinell geschnittene 100 % iberische Bellota-Schulter zeichnet sich durch sehr saftiges Fleisch, eine zarte Textur und einen ganz besonderen Geschmack zwischen süß und salzig aus, der an die Gerüche der Weiden von Salamanca erinnert.

Der El Catedrático, Ibéricos de Salamanca Store bietet außerdem

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