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Blutwurst - 800G
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Hure mit Espelette-Pfeffer. Zutaten: Schweineschwarte und rotes Fleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, PDO Espelette-Pfeffer Verwendung von Ratschlägen: – Kalt: zu genießen in einer Auswahl an Wurstwaren, begleitet von spanischem Pfeffer. – Heiß: In ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, panieren und in einer sehr heißen Pfanne oder auf einer leicht geölten Grillplatte anbraten.