HURE - 800G

Hure mit Espelette-Pfeffer. Zutaten: Schweineschwarte und rotes Fleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, PDO Espelette-Pfeffer Verwendung von Ratschlägen: – Kalt: zu genießen in einer Auswahl an Wurstwaren, begleitet von spanischer Paprika (Guindillas) – Heiß: in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit englischer Semmelbrösel (Mehl, Ei und Lebkuchenbrösel) bedecken, diesen Vorgang zweimal durchführen und dann in einer sehr heißen Pfanne anbraten.