Baja Kalifornien

Baja California ist eine Gewürzmischung mit mexikanischem Einfluss. Unser Rezept ist inspiriert von unserer Reise nach San Diego (Kalifornien) an der mexikanischen Grenze, in der Nähe von Tijuana. Dort wird diese Gewürzmischung häufig für Hühnchen verwendet, um Fajitas (mexikanische Pfannkuchen) zu verfeinern. In dieser Gewürzmischung finden Sie unter anderem: Kreuzkümmel, Knoblauch, Chili und Paprika. Unsere Gewürzmischungen werden in kleinen Mengen gemahlen und jede Woche erneuert, um Ihnen optimale Frische zu bieten.