![Ras el Hanout](https://img.ankorstore.com/products/images/3241849-47d6e780e01bb6.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Ras el Hanout
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Muskatnuss wird sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet. Allerdings muss man es sparsam dosieren, da der Geschmack dazu neigen kann, den Rest zu dominieren. Gemahlene Muskatnuss eignet sich hervorragend zum Würzen von Gratins, Béchamelsaucen, aber auch Lamm und Langusten. Zum Nachtisch passt Muskatnuss wunderbar zu herbstlichen Obstkompotten (Apfel, Birne, Quitte etc.).