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Safran
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Getrockneter Thymian kann roh und gekocht verwendet werden (geben Sie ihn jedoch lieber am Ende des Garvorgangs hinzu). Getrockneter Thymian ist eine echte Bereicherung für Ihr Grillfleisch, auf Gemüse oder Ofenkartoffeln, in einer Tomatensauce, im Salat oder in einer Marinade. Dieses aromatische Kraut wird auch Fleisch in Soße, Fischfolie oder Ziegenkäse zugesetzt. Auf der süßen Seite verfeinert Thymian Aprikosen- oder Feigenmarmelade sowie sommerliche Obstkompotte, Torten und Kuchen.