Gerösteter Sesam – Nr. 1 Kakaobohne und Espelette-Pfeffer
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In der PACA-Region geerntet, zeichnet sich unser französischer Thymian durch seine aromatische Kraft aus. Unverzichtbar in der provenzalischen Küche, ist er der perfekte Geschmack für Fleisch, Fisch und Gemüse, egal ob gegrillt oder gegart. Es lässt sich gut mit anderen Kräutern wie Lorbeerblatt (Bouquet garni), Salbei, Rosmarin, Petersilie, Bohnenkraut, Oregano kombinieren... Auch als Aufguss hat es viele Vorteile.