Gerösteter Sesam – Nr. 1 Kakaobohne und Espelette-Pfeffer
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Dieser Thymian mit Zitronengeschmack wird wegen seiner Vorzüge häufig in Kräutertees verwendet, wird aber auch zunehmend in der Küche geschätzt. Es aromatisiert Salate und Saucen; aber wie der Thymian aus der Provence kann er die meisten Ihrer Gerichte begleiten: gegrilltes Fleisch, Marinaden, Quiches...