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Pata Negra-Wurst, 200-g-Format
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Vorgeschnittener Bellota-Schinken 100 % Pata Negra Das iberische Schwein ist eine typische Schweinerasse im Süden der Iberischen Halbinsel. Das erwachsene Schwein wiegt zwischen 100 und 150 kg für ein Weibchen und zwischen 150 und 200 kg für ein Männchen. Seine aus Eicheln (Bellota) bestehende Nahrung macht seinen nussigen Geschmack zu einem Diamanten der spanischen Kultur. Der Schinken stammt zu 100 % vom iberischen Schwein Pata Negra und reift mehr als 48 Monate auf natürliche Weise.