Hülsenfrucht- und Gerstensuppe 300g.

Unsere Suppe besteht aus: Zweiter Amarantino della Stoppelbohne, bunten Linsen, Graupen und gespaltenen und geschälten grünen Erbsen. UNDein ausgezeichnetes Lebensmittel, reich an Proteinen, Stärke und Mineralsalzen. Darüber hinaus ist es auch eine reichhaltige Rohfaserquelle. ♦Zubereitung ♦ In einer Pfanne die fein gehackte Zwiebel (oder Schalotte), Knoblauch, Chilischote, Karotten und Sellerie anbraten. Etwas Tomatenpüree, Tomatenmark (oder ähnliche Aromen) und Lorbeerblätter hinzufügen. Als nächstes gießen Sie die Suppenmischung in den Topf und bedecken Sie sie mit gerade so viel heißem Wasser, dass die Mischung bedeckt ist. Alles für die angegebene Zeit bei mäßiger Hitze kochen. Zum Schluss die Suppe auf einen Teller gießen und etwas natives Olivenöl hinzufügen.              Einweichen nein / Kochen 50-60 Minuten [Schnellkochtopf 20 Minuten nach Beginn des Pfiffs]. Alle unsere Hülsenfrüchte werden von örtlichen Bauern auf offenen Feldern angebaut.