Biologisches blondes Bier N°1 von Mercantour - 33cl Flasche

Obergäriges helles Bier, erfrischend und süß. La Blonde du Mercantour verströmt ein frisches Aroma und den Geruch von Getreide. Im Mund beginnt es mit dominanten Haselnussnoten und allmählich baut sich eine sanfte Bitterkeit auf, die das Ganze ausbalanciert. Seine Frische und Leichtigkeit passen perfekt zu zarten Gaumen. Es ist obergärig und wird aus 1 Malz und 2 Hopfen gebraut, wodurch die Süße des Getreides hervorgehoben wird und mit der feinen Bitterkeit des Hopfens abgerundet wird. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* und Hefe.​* aus biologischem Anbau ALC. 5 % IBU (Bitterkeit): 62 EBC (Farbe): 10 Die Brasserie du Comté befindet sich seit 2012 in St-Martin Vésubie im Hinterland von Nizza. Alle unsere Bio-Biere werden handgefertigt mit Quellwasser aus dem Mercantour-Massiv (Südalpen). In der Flasche bildet sich auf natürliche Weise ein Hefedepot, das reich an Vitaminen und ein Qualitätsgarant ist. Verkostungsblatt Emmanuel Gillard – Bierologe – Projet Amertume (http://projet.amertume.free.fr): Stil: Blondes Ale Frankreich Bewertung: 83 % Verkostet am 30.06.2020 33cl, verschlossen, langer Hals Farbe: Hellblond-milchiges Aussehen Schaum: 0,5 cm, cremefarben, mittelgroße Blasen, die sich recht schnell absetzen Geruch: Zitrusschale, rohes Getreide, Hauch von Hefe Anzahlung: Ja Helligkeit: Bewölkt Aufschäumen: Niedrig Dicke: Ziemlich gering Länge: Ziemlich lang. Am Gaumen kohlensäurehaltiger als der Rest des Sortiments, trotz geringer Schaumbildung, was zu einer gewissen Leichtigkeit beiträgt, die durch die Zitrusschale verstärkt wird. Wenn Sie beim ersten Probieren durch ein Getreidefeld gehen, überwiegt die Bitterkeit, um dieses frische und durstlöschende Produkt auszugleichen. Die Hefe hinterlässt im Abgang einige erdige, sogar tonige Noten. Verkostungstemperatur: 5°C / 6°C