Bier N°4 Helles Bio-Lagerbier von Mercantour - 33cl Flasche

Helles Lagerbier wird länger und bei niedrigerer Temperatur vergoren als andere Biersorten. Durch diesen Prozess wird durch die geringe Temperaturbelastung der Hefe ein klarerer und weicherer Geschmack erreicht. Seine goldene Farbe wird durch attraktive orangefarbene Reflexe verstärkt. Die Verwendung von 3 Malzen und 3 Hopfenarten verleiht ihm einen außergewöhnlichen aromatischen Reichtum. Fruchtig, cremig, sein Geschmack endet mit einem Hauch Bitterkeit. Zutaten: Wasser, 3 Gerstenmalze*, 3 Hopfen*, CO² und Hefe. *aus biologischem Anbau ALC. 5 % IBU (Bitterkeit): 51 EBC (Farbe): 21.2 Die Brasserie du Comté befindet sich seit 2012 in St-Martin Vésubie im Hinterland von Nizza. Alle unsere Bio-Biere werden handgefertigt mit Quellwasser aus dem Mercantour-Massiv (Südalpen). In der Flasche bildet sich auf natürliche Weise ein Hefedepot, das reich an Vitaminen und ein Qualitätsgarant ist. Verkostungsblatt Emmanuel Gillard – Bierologe – Projet Amertume (http://projet.amertume.free.fr): Stil: Helles Lagerbier Bewertung: 85 % Verkostet am 02.07.2020 33cl, gekapselt, langer Hals Farbe: Ziemlich hellblond Schaum: Drei cm, cremefarben, ziemlich feine Blasen, stabil Geruch: Trocken und kristallin, Semmelbrösel, rohes Getreide Anzahlung: Ja Helligkeit: Bewölkt Aufschäumen: Sehr stark Dicke: Niedrig Länge: Ziemlich lang Gaumen: Sauberer und trockener Auftakt. Erster Geschmack von Getreide, gut kohlensäurehaltig. Die Bitterkeit und die Kräuteraromen setzen sich leise zusammen, mit einer ziemlich neutralen Hefe im Hintergrund, was das Ganze näher an ein deutsches Kellerbier bringt. Bio-Bier 5 % Alkohol. Flug. Gebraut seit 2020 (früherer Name zwischen 2017 und 2020: BIÈRE DU COMTÉ L’Éterelle Bio du Mercantour)