IDEAL FÜR LEBENSMITTELGESCHÄFTE ODER RESTAURANTS: WIEDERVERSCHLIEßBARER BEUTEL FÜR OPTIMALE KONSERVIERUNG. Kreuzkümmel ist eine Pflanze aus der Familie der Apiaceae und gehört zur Art Cuminum cyminum. Als Gewürz werden vor allem die hellbraunen Samen verwendet. Kreuzkümmelsamen können ganz oder gemahlen gegessen werden. Kreuzkümmel stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wird aber heute auf der ganzen Welt angebaut, insbesondere in Indien, dem Hauptverbraucher. Ganze Kreuzkümmelsamen können pur verwendet oder kurz vor der Verwendung gemahlen werden. Der Charakter von Kreuzkümmelsamen passt sehr gut zu gegrilltem oder gedünstetem rotem Fleisch, Lamm, Sommergemüse, Karotten und Rezepten auf Kichererbsenbasis wie Hummus oder Falafel. - 100 % natürlich: Es ist frei von Konservierungsmitteln, Aromen, Zusatzstoffen und Farbstoffen - PREMIUM-Gewürze, sorgfältig ausgewählt, direkt von Produzenten auf der ganzen Welt - Geeignet für glutenfreie, laktosefreie, vegetarische und vegane Ernährung - Verpackt in Frankreich in Saint-Apollinaire (21)