Zimt Cassia Bio 25g

Unsere Cinnamon Cassia wird in Indien in der Provinz Wayanad im Bundesstaat Kerala hergestellt. Es ist der am häufigsten vorkommende Zimt der Welt und wird am häufigsten zum Backen verwendet. Er passt sehr gut zu Früchten oder in Saucen. Cassia Zimtschnecken bestehen aus einer einzigen Schicht sehr dicker, nicht brüchiger Rinde. Seine Farbe ist dunkel. Sein Duft ist recht kräftig und pfeffrig. Sein Geschmack ist süß, pfeffrig und leicht würzig, mit einer leichten Bitterkeit im Abgang.