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La Caravelle Verte ist ein Familienunternehmen, das die Natur und das Reisen liebt. Wir möchten unser Wissen über die verschiedenen Kulturen der Welt sowie die Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Pflanzen und Gewürzen mit Ihnen teilen und Sie natürlich mit unseren Aromen auf eine Reise mitnehmen.
Unsere Produkte stammen aus biologischem Anbau oder folgen einem gleichwertigen Ansatz, wobei wir stets die Artenvielfalt und die Umwelt respektieren. Wir verpflichten uns zu einer dauerhaften Partnerschaft und einem ethischen Ansatz mit jedem unserer Produzenten. Das Bio-Logo wird nicht durch einfache Verwaltungsentscheidung systematisch auf unseren Produkten angebracht.
Jedes Jahr treffen wir sie (zwei Bauernhöfe in Indien und fünf Produzenten in Frankreich), um die Pflanzen und Gewürze auszuwählen, die wir anbieten möchten.
Wir entscheiden uns dafür, hauptsächlich ungemahlene Gewürze und Pflanzen (ganze Blätter, Samen, Knollen usw.) anzubieten, um die Aromen, Geschmacksrichtungen und Vorteile so weit wie möglich zu bewahren. Aber auch um Ihnen dabei zu helfen, sie wiederzuentdecken, wenn sie von Pflanzen oder Bäumen geerntet werden.
Alle unsere Gewürze und Pflanzen werden von Magalie, der Schöpferin von La Caravelle Verte, von Hand verpackt. Gewürzmischungen sind selbstgemachte Kompositionen.
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