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Légumineuses bio / Pois cassés
La Patte Jeanjean

Bio-Hülsenfrüchte / Erbsen

Spalterbsen sind bekanntermaßen eine ausgezeichnete Quelle Eiweiß und Ballaststoffe. Sie können sie als Suppe, Velouté, Püree, Dahl oder Pilaw zubereiten. Die Erbsen abspülen und in kaltem Wasser etwa 45 Minuten kochen, dabei regelmäßig abschöpfen.

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