ROTER QUERCUS 2019
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Traubentrester AOP Luberon Herstellung: Marc de La Royère ist ein Branntwein aus Traubentrester der Appellation AOP Luberon. Der Trester wird in unserer Armagnacais-Destille destilliert, um einen Alkohol zu erhalten, der mit dem von italienischem Grappa vergleichbar ist. Verkostung: Als Digestif bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt zu genießen, seine Primäraromen sind fein und fruchtig. Als Cocktail das Pisco Sour-Rezept, bei dem unser Trester den Pisco ersetzen würde. Alkoholgehalt: 45 % vol. Fassungsvermögen: 50cl