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A.O.P Saint Joseph : Les baies carmin
LA VINIFACTURE

HAT.O.P Saint Joseph: Purpurrote Beeren

Die Nase ist komplex mit Noten von Thymian und aromatischen Kräutern, vornehm, kraftvoll, Noten von Kardamom und schwarzer Johannisbeere. Der Mund ist voll, rund und strukturiert. Die Tannine sind vorhanden und die Caudalie bleibt bestehen. Runder und ausgewogener Abgang.   Paarungen: Rotes Fleisch, Wild, Küche mit Gewürzen und Käse mit Charakter.

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