Tucade

Verkostung: Eine Nase von frischen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen. Der Gaumen ist breit, sehr lang, die Tannine sind straff und die Frische beeindruckend. Paarung: Passt perfekt zu feinem rotem Fleisch, einem Haseneintopf oder à la Royale oder einigen Käsesorten wie Laguiole, Salers oder altem Cantal