Dehanché de Prince du Sud Portion

Die schwingenden Hüften von Prince du Sud, samt Rippenzug und dem daran anschließenden Filet und Roastbeef auf Knochen, werden all Ihr Verlangen nach den edelsten Stücken stillen. Die von Le Gout du Boeuf kreierte Marke Prince du Sud fördert die Arbeit französischer Milchbauern. Die Ernährung der letzten Monate ist reich an Gras und Flachs, um ein ausgewogenes Fett an Omega 3 aufzubauen. Das Ziel? Besorgen Sie sich eine großzügige Petersilie und ein schmackhaftes Fett. Darüber hinaus praktizieren wir eine Reifung von 35 Tagen, um die Aromen dieses ganz besonderen Fleisches zu verstärken.