Baltische schwarze Hüften Portion

Die schwarze Ostsee-Hüfte samt Rippchen und dem daran anschließenden Filet und Roastbeef wird all Ihr Verlangen nach den edelsten Stücken stillen. Gefüttert vom reichen Gras der Ebenen Polens reift der Baltic Black über 30 Tage in Kühlräumen, deren Böden mit Buchenholz belegt sind. Das Ziel? Um Ihnen eine intensive Marmorierung zu bieten, die Ihnen während der Verkostung kraftvolle Noten von Cashewnüssen bietet.