Wildschwein-Rillettes mit kandierten Armagnac-Trauben

Diese köstlichen und festlichen Rillettes heben das französische Wild hervor ... Das Wildschweinschulterfleisch wird langsam in Schweinefett der Marke Label Rouge mit Guérande-Salz und schwarzem Pfeffer konfektioniert und anschließend manuell zerkleinert. Anschließend werden in Armagnac eingelegte blonde Trauben eingearbeitet und entfalten ihr volles Aroma. Schmelzende Textur, reich an Aromen. Diese Rillettes schmecken am besten auf geröstetem Brot. Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.