Das Geheimnis der Liebenden Grenache 2020 75 cl

Grenache Rosé Das Geheimnis der Liebenden Cuvée "L'Envie" VDF BODEN : Plot-Mischung aus drei Languedoc-Terroirs VORBEREITUNG: Rosé aus Direktpressung und Auswahl der besten Säfte. Statisches Absetzen in der Kälte für 48 Stunden ergibt eine sehr helle Farbe. Alkoholische Gärung bei 18° für 12 Tage und Abstich 10 Tage nach Ende der Zuckerung (2 g/l Restzucker). Keine malolaktische Gärung. VERKOSTUNG: Von blassrosa Farbe mit leichten lachsfarbenen Reflexen, glänzend und klar, bietet dieser drückende Rosé eine zarte Nase mit Noten von kleinen säuerlichen roten Früchten, mit subtilen Passagen von Orangenblüten. Der lebendige und sanfte Mund, mit bemerkenswerter Ausgewogenheit, erfrischt und bietet Noten von Zitrusschalen. Gute aromatische Persistenz in der Frucht und durstlöschender Abgang. Kurz gesagt, Genussmomente voller Süße, Zärtlichkeit, Romantik, Zuneigung oder Freundschaft. PASST ZU SPEISEN UND WEINEN: Unser Rosé ist ein ausgezeichneter Aperitifwein