Lecale Harvest
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Lecale Harvest ist ein Familienunternehmen, das von Patrice Bonnargent gegründet wurde. Obwohl Patrice ursprünglich aus Frankreich stammt, leben er und seine Familie in der Gegend von Lecale, was den Namen des Unternehmens inspirierte.
Patrice, seine Frau Joy und seine Tochter Perrine sind das Kernteam des Unternehmens.
Erstens verbrachte Patrice viele Jahre damit, Austern von der Austernfarm der Familie in Killough Bay zu züchten und zu exportieren, die jetzt sein Sohn Luc leitet.
Patrice hatte als junger Mann die Vorzüge eines Kochs für einen Vater und genoss traditionelle und gesunde Mahlzeiten. Er wurde durch die Verwendung lokaler und saisonaler Produkte beeinflusst, die sich sein ganzes Leben lang fortgesetzt haben und nun zum Ethos für Lecale Harvest geworden sind. Unter Verwendung dieser traditionellen Methoden wurde Lecale Harvest gegründet und baut sein Angebot an handwerklichen Produkten weiter aus.
Das Sortiment von 17 Produkten ist jetzt in einer Vielzahl von Delikatessengeschäften, Hofläden, Metzgereien, unabhängigen Lebensmittelfachgeschäften und Großhändlern in ganz Großbritannien und Irland erhältlich
Patrice, seine Frau Joy und seine Tochter Perrine sind das Kernteam des Unternehmens.
Erstens verbrachte Patrice viele Jahre damit, Austern von der Austernfarm der Familie in Killough Bay zu züchten und zu exportieren, die jetzt sein Sohn Luc leitet.
Patrice hatte als junger Mann die Vorzüge eines Kochs für einen Vater und genoss traditionelle und gesunde Mahlzeiten. Er wurde durch die Verwendung lokaler und saisonaler Produkte beeinflusst, die sich sein ganzes Leben lang fortgesetzt haben und nun zum Ethos für Lecale Harvest geworden sind. Unter Verwendung dieser traditionellen Methoden wurde Lecale Harvest gegründet und baut sein Angebot an handwerklichen Produkten weiter aus.
Das Sortiment von 17 Produkten ist jetzt in einer Vielzahl von Delikatessengeschäften, Hofläden, Metzgereien, unabhängigen Lebensmittelfachgeschäften und Großhändlern in ganz Großbritannien und Irland erhältlich
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